“作为一个重庆人,洋芋是永远都吃不腻的。什么洋芋丝丝、洋芋片片、洋芋坨坨……
今天分享一款超简单的洋芋丝粑粑,做法简单、超快手,10分钟搞定。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋芋丝粑粑的做法步骤
1、土豆去皮,擦丝,不要泡水不要洗。其他材料备好。
2、加入鸡蛋,葱花,辣椒、加少许盐。
3、用筷子搅拌均匀。
4、锅烧热放少许油,舀一勺洋芋丝,用勺子压扁摊平,尽量整成圆饼状。
5、中火煎,煎2-3分钟翻面。
6、煎至两面金黄就好了,盘中可垫厨房纸吸一下油份。
7、好香啊!
8、开吃。
9、简单吧?动手试一下哦😊
小窍门
土豆少的话,一个鸡蛋就可以了。