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1、猪蹄半个,豆豉少许。
2、备咖喱。
3、将猪蹄清洗好斩块,。
4、过开水去浮沫。
5、用清水清洗沥水待用。
6、黑豆豉用清水化开。
7、烧油入进猪蹄炒匀。
8、再倒进豆豉水,一小块咖喱,放点盐炒匀。
9、盛碗里。
10、放进电压锅里隔水蒸。
11、高压40分钟即成。
12、好香的猪蹄哦。
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