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“昨天腊八,也应了节做了腊八粥,数来数去都找不着八种材料,后来经美食家上的朋友指点,加上水正好8种。”
1、小米。
2、燕麦。
3、糯米。
4、红枣。
5、冰糖。
6、清水。
7、米饭。
8、紫米。
9、紫米和糯米洗净先泡上一会,入锅煮沸。
10、其他材料(除冰糖)洗净,放进锅里一起熬吧,水再次沸腾后,有勺子搅拌,以免粘锅,等粥变稠,米粒开花,就OK了。就这么简单。
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