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“北方人相对豪爽,吃肉的方式也不同于南方的精致。香味浓郁,肉质紧致、焦香可口的手把烤排骨,是我家的保留菜式,怎么吃都吃不够。”
1、排骨洗净,用牙签扎无数个孔,方便入味。放入葱、姜、料酒、胡椒粉、盐,抓匀,放入冰箱,最少腌制2小时。
2、腌好的排骨摆入空气炸锅。设置200°,定时25分钟。
3、烤好了。
4、享用吧!
排骨腌制时间越久越入味。
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