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1、萝卜菜、干红辣椒、蒜
2、腌制好的萝卜菜、蒜粒、鸡精、油
3、待油加热至7成热放入切好的蒜粒、干红辣椒爆香
4、放入萝卜菜翻炒3分钟放入鸡精即可装盘
5、装盘即可食用
萝卜菜要用盐腌制10分钟,去其苦汁,炒出的的罗卜菜才会清香可口。因萝卜菜腌制过,不要放盐,如盐味不够再加,以免太咸。
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