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“做一道荤素搭配的凉菜。”
1、主要原料。
2、生抽,蒸鱼豉油,少许醋,蚝油,白糖,适量水,少许盐。煮开后晾凉备用。做好捞汁儿。
3、小西红柿洗净切两半,黄瓜洗净切小块。生菜掰小块备用。
4、秋葵和小西葫切小块,西兰花掰小朵,焯水备用。
5、鲜虾洗净去除虾线,剪去虾须虾脚。煮熟备用。
6、所有食材放入晾凉的捞汁儿里,拌匀即可。
7、捞汁儿什锦虾。
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