“清凉可口,可以增强机体免疫功能,帮助消化,促进营养的吸收,防癌抗癌。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
宫廷玉拌白萝卜的做法步骤
1、将萝卜切片。
2、将萝卜切丝儿放如清水中浸泡3-5分钟,然后捞出把多余水份控干。
3、放入容器加入大量的盐巴,用手搅拌大约两分钟让其入味。
4、捞出将水份拧干。
5、放入容器中加入适量水和白醋(少量白醋)此步骤是为了将萝卜中苦水去除。
6、将萝卜丝从过滤的水中拧干捞出,加入大葱丝、香菜、蒜泥、花椒油、岛香米醋、味极鲜、味精、盐搅拌均匀。