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“蟹生是一种颇具有江浙风味的凉拌菜,温州地区比较流行选用活的成年母梭子蟹,有膏的更佳仅仅用调料辅佐,迸发蟹肉本身的鲜甜味实在是喜欢的人特别爱的一道菜啊”
1、母梭子蟹一只
2、准备葱姜蒜末
3、把料酒,生抽,香醋,香油,胡椒粉,白糖,放在一起搅拌
4、混合葱姜蒜末,即成调料
5、倒入切好的蟹股中,冷藏20分钟,就可以吃了
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