“简单易做零失败,成品口感丰富,鲜美可口,入味十足,超级好吃!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
时蔬蒸卤面的做法步骤
1、所需配菜分别淘洗干净备用。
2、包菜和肉分别切片,西红柿去皮切块,葱姜切碎,辣椒芹菜切小段。
3、先把面条放入蒸锅里蒸10分钟。
4、起锅烧油,放入葱姜辣椒八角翻炒煸香,放入肉片翻炒变色后加入味达美葱姜料酒去腥。
5、加入六月鲜红烧酱油上色。
6、加入味达美臻品蚝油提鲜。
7、翻炒均匀。
8、放入豆芽、芹菜、包菜翻炒均匀后加入小半碗热水加入盐炒至七八分熟。
9、把蒸好的面条抖散后放入配菜里翻拌均匀,再次放入蒸锅里,蒸10分钟即可。
10、成品图,鲜美可口,入味十足!
11、简单易做,口感丰富!
小窍门
蒸面条时要提前铺上屉布避免粘锅,因最后还要蒸制所以配菜炒至七八分熟就好。成品鲜美入味,咸香可口,口感丰富!