“猪里脊是小盆友辅食餐不可缺少的红肉,补铁补蛋白,香嫩软弹。一口一个丸子,香喷诱人。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
可口营养的猪肉丸子的做法步骤
1、猪里脊提前冷藏室化冻,西红柿、香菇洗净,准备好食材。
2、西红柿划十字刀。
3、西红柿放入开水锅里烫去皮,切碎。
4、鸡蛋蛋清蛋黄分离。
5、猪里脊,香菇,红薯粉,蛋清加入搅拌机绞成肉泥。
6、用小勺做成小丸子放入开水锅里煮熟,捞出。
7、热锅刷油,放入西红柿炒出汁水。
8、放入丸子煮2分钟。
9、番茄汁猪肉丸完成。
小窍门
1周岁以上宝宝食用可以酌情添加盐2-3g。