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爆炒羊肉卷的做法|爆炒羊肉卷怎么做
热菜
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食材明细
主料
羊肉
卷
(适量)
红辣椒
(2个)
辅料
蒜苗
(适量)
调料
油
(适量)
盐
(适量)
鸡精
(适量)
蚝油
(适量)
胡椒粉
(适量)
料酒
(适量)
生抽
(适量)
中辣
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
高级
(难度)
爆炒羊肉卷的做法步骤
1、准备好食材。
2、辣椒和蒜苗斜切。
3、起锅烧油,油七成热时,下入辣椒和蒜苗翻炒断生。
4、下入羊肉卷翻炒变色,下入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒调味。
5、起锅装盘即可。
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