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1、食材:乌贼鲞、肉片、姜片。
2、将将乌贼鲞用温水泡软。
3、将肉片放入大盆里,加适量的料酒。
4、加适量的蚝油。
5、加适量的盐。
6、用我胖嘟嘟的手抓匀。
7、腌制30分钟。
8、将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。
9、放在案板上切开。
10、接着,将腌制好的放入盘中。
11、合入切好的乌贼鲞,搁入姜片。
12、然后,放入蒸锅里。
13、盖上盖,开锅蒸至15分钟。
14、最后,关火取出。
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