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1、虾仁洗净控水(虾仁中间的线已经挑完了)用一勺料酒、一勺酱油、一勺黑胡椒粉、一勺淀粉,拌匀腌制10分钟。
2、放入蒜片干辣椒爆香,放入虾仁翻炒变色。
3、放入一勺蚝油,再放入黄瓜丁。
4、搁适量的盐,翻炒一会出锅。
5、完成了。
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