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“鸡肉炖土豆”
1、准备土豆、鸡胸肉、葱、姜、蒜、八角,把鸡肉和土豆切成块备用。
2、锅中倒入葵花籽油6分热后放入葱、姜、蒜、八角在锅中炒香放入香。
3、放入土豆鸡肉炒均匀,再放入酱油炒。
4、锅中加入清水没过土豆和肌肉,不要加太多水。中火待水开去掉锅中的浮沫,调成小火炖。8分熟的时候放盐和鸡精。
5、成品。
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