“香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸香菇梗的做法步骤
1、香菇,梗,取下;
2、洗净,香菇梗,沥干水份;
3、热锅,油要8分热;直接把香菇梗放入;
4、炸至微黄,沥油;
5、放入椒盐;
6、放入五香粉;
7、再放入辣椒粉;
8、搅拌均匀,就可以吃啰~~