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咖喱烤虾的做法|咖喱烤虾怎么做
热菜
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食材明细
主料
鲜虾
(200克)
辅料
盐
(4g)
咖喱粉
(5g)
姜粉
(2g)
胡椒粉
(2g)
料酒
(3g)
微辣
(
口味
)
烤
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
咖喱烤虾的做法步骤
1、将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须,用
牙签
从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出。
2、在盘里调入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,将虾混身抹匀,腌制1小时。
3、给每只虾串上竹签,烤盘上放锡纸,将虾排列好。
4、烤箱200度,15分钟左右,中途取出来刷上一层剩下的腌料与油。
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