>
1、材料:土豆、肉末、葱花
2、将土豆洗净、去皮。
3、放在案板上切成片,待用。
4、随后,将切好的土豆下入清水锅中。
5、焯开断生至熟,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入肉末,加少许料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着,合入焯熟的土豆翻炒一下。
9、然后,加少许生抽。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀,搁入葱花,即成。
13、出锅,装盘。
图文推荐