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1、葱切葱花。
2、把葱放入鱼浆里,顺时针搅拌均匀。(买的现在鱼浆。)
3、蒜去皮剁末。
4、芥兰切洗干净。
5、热油锅,把鱼浆放入,用铲子压薄成大片,煎至两面金黄。
6、把煎好的鱼饼切小长块。
7、另起锅,把蒜末爆香。
8、放入芥兰炒至稍软身。
9、放入蚝油炒匀。
10、放入鱼饼炒至芥兰熟透即可。
11、出锅。
12、鱼饼鲜香,芥兰爽脆。
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