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“家常小炒。”
1、羊油滋啦适量。
2、小白菜洗净改刀。
3、炒锅放油烧,放入油滋啦略加翻炒。
4、放入小白白菜帮。
5、待白菜帮炒至变色,再放入白菜叶同炒。
6、待白菜叶炒至断生,放盐调味。
7、再放入蚝油提鲜。
8、翻炒均匀入味即可。
9、成品。
1.先炒白菜帮,再炒白菜叶。2.油滋啦不要过分出油,保留少许油脂,味道更香。
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