“白豆角和绿豆角相比,还是更加喜欢绿豆角,看着就有食欲”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆炖豆角的做法步骤
1、准备好酱油,花椒,大料,葱花,盐,味精,豆角,土豆切块
2、多放一些油
3、油热好,放葱花,酱油
4、放入豆角翻炒
5、豆角一定要炒变色
6、加入土豆,继续翻炒大概一分钟
7、加入适量水分,没过土豆和豆角为宜,加入花椒,大料,炖大概15分钟
8、汤汁耗尽,差不多就好了,注意,千万不要糊锅哟~加味精就可以啦
9、出锅啦
小窍门
放入的油要比做其他菜多一些