“在老家结婚或者过年过节这个果肉是必须的。不过老家不炸来吃。蒸熟了。切薄片就直接吃。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
果肉的做法步骤
1、肉剁碎。加入葱姜。搅拌均匀。
2、加入鸡蛋。加老抽。加耗油搅拌。
3、加入红薯粉搅拌均匀。大颗也没事。放了鸡蛋,有水分。
4、搅拌均匀。
5、加入马蹄搅拌均匀。
6、如图。
7、再次加入红薯粉。这会需要细一点的粉。搅拌均匀。
8、不停搅拌。朝一个方向。多搅拌一会。
9、如图就可以。开卷。
10、豆腐皮。准备。
11、把果肉泥放在一头。然后卷起来。
12、放入蒸锅里。蒸二十分钟分钟就可以。
13、蒸好了。也可以直接吃。
14、拿出来一条。
15、切片。
16、锅中放油。五成热下入油锅中炸。
17、翻面炸,金黄色就可以。
18、出锅。
19、成品图。