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1、备好虾干,五花肉,马蹄及苦瓜。
2、虾干去头去壳,马蹄去皮,将虾干五花肉及马蹄合在一起剁成末。
3、加入适量细盐。
4、苦瓜去一头,挖去籽,再将五花马蹄末填在苦瓜里面。
5、上蒸锅蒸制半小时既可。
6、拿出来放凉切段既可。
口味重的一点的亲们,可以再勾一个咸芡淋在切好的酿苦瓜上面食用哦。
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