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1、冲菜两元一把。
2、摘洗干净。
3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。
4、烫一下即可捞出。
5、捞出后过凉水。
6、冲菜挤干水份切小粒。
7、热油爆香干辣椒和蒜粒。
8、倒入冲菜。
9、翻炒均匀。
10、用少许盐和生抽调味即可。
11、起锅装盘。
12、成品欣赏。
13、下饭莱。
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