>
1、冬瓜300克.水发冬菇二朵.蒜二瓣.葱一根。
2、冬瓜和菇分切成薄片。
3、蒜切末.葱切段。
4、用一勺鲍汁加一勺生抽加适量水淀粉勾兑成味汁。
5、将菇和冬瓜入加了料酒的滚水里焯断生。
6、锅里放适量的油.爆香蒜末.倒入味汁。
7、倒入菇和冬瓜略煮入味加入葱段即可上碟。
图文推荐