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1、橘子切丝用开水浸泡两天,期间要换水去除苦味。
2、蒜根。
3、猪油渣切块。
4、配料全部切好备用。
5、锅中热油煸炒配料。
6、加入橘子皮。
7、翻炒均匀加入生抽蚝油少许盐。
8、最后加入蒜苗翻炒断生加点鸡精即可。
9、翻炒均匀。
10、干饭菜。
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