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1、食材:榨菜、干辣椒。
2、把榨菜表面的老皮和茎撕掉。
3、切成丝。
4、放入清水中泡一到两分钟,减少咸度。
5、把泡好的榨菜丝挤干水份。
6、锅中油热放入干辣椒煸香。
7、放入榨菜丝翻炒几下。
8、放入半勺生抽。
9、半勺鸡汁。
10、翻炒均匀即可。
11、成品图。
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