>
1、食材:肉螺(已清洗)。
2、剁椒、香葱、姜末。
3、将肉螺下入清水锅中焯开,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入姜末和剁椒炝锅。
5、接着,下入焯好的肉螺,加点料酒翻炒翻炒。
6、然后,加点盐、鸡精。
7、调味炒匀,搁入香葱即成。
图文推荐