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“鱼肉鲜香搭配空心菜更加靓丽,好吃。”
1、鱼肉切成小丁。
2、空心切1厘米左右段。
3、鱼丁加适量盐、蛋清、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。
4、锅烧热下油、葱炒香,再下鱼丁炒香,再下空水菜翻炒调味。
5、洒点胡椒粉,淋点明油出锅装盘。
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