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“这是我家老公亲自买的,由此看出他有多喜欢吃这个菜!旱芹应该是水芹的同胞,只是因为生长环境不同,所以叫法也不同,它的香味比水芹更浓郁,而且长相也更肥硕一点,很好吃!”
1、将旱芹摘去叶和根须,洗净后切成段。
2、百叶也一起切成丝。
3、锅内放一大勺花生油。
4、放入旱芹煸炒片刻。
5、然后将百叶丝散开放入。
6、翻炒至旱芹发蔫,撒上一小勺糖、一小勺半盐、一小勺鸡精炒匀,调味后即可装盘。
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