食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
鲜素鸡烧排骨的做法步骤
1、食材:鲜素鸡、排骨(已清洗焯水)、桂皮、八角。
2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。
3、起锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面煎一下,盛出。
4、随后,下入排骨翻炒翻炒。
5、接着,搁入桂皮和八角,加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的开水。
8、烧煮开,烧煮10分钟。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的零卡糖。
11、调味继续烧煮。
12、调味继续烧煮。
13、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
14、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。