>
“很鲜美的家常小炒。”
1、准备好所需原料。
2、菇洗净,香菇顶部划十字,平菇用手撕开,香葱切段。
3、热锅放油,爆香葱白。
4、放入香菇翻炒。
5、香菇炒至软后加入平菇。
6、平菇变软后加入适量盐,耗油焖煮一分钟。
7、放入葱叶,翻炒均匀即可出锅。
1、因为香菇比较难熟,所以先将香菇炒至八成熟以后再放平菇。2、盐不要放得太多,更能突出蘑菇的鲜美。
图文推荐