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客家肉丸的做法|客家肉丸怎么做
热菜
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食材明细
主料
猪肉
(250g)
辅料
香菇
(适量)
葱花
(适量)
配料
料酒
(适量)
高粱粉
(适量)
番薯粉
(适量)
盐
(适量)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
客家肉丸的做法步骤
1、猪肉去皮,剁碎,加盐、料酒腌制
入味
。加粉、加葱花混合
2、取一盘子,在盘底抹少许油。将腌好的肉揉至一粒粒小丸子放入盘中
3、放入蒸锅中蒸20分钟即可
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