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1、1、原料图
2、2、将彩椒清洗后切成小块。
3、3、将基围虾扒成虾仁,在虾的后背划一刀,去掉虾线,清洗干净
4、4、将虾仁用生抽、白糖、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。
5、5、炒锅烧热加入植物油,放入虾仁。
6、6、煸炒至虾仁变色,盛出备用。
7、7、炒锅再加入少许植物油将彩椒放入煸炒。
8、8、加入虾仁、盐大火煸炒,最后加入鸡精即可。
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