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1、食材:肉末、香干、莴笋(已去皮清洗)
2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用。
3、将香干放在案板上切成片,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
5、接着,加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒一下。
8、然后,合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀,即可。
12、出锅装盘。
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