“新疆的贵族南瓜比板栗还好吃,被称作是南瓜中的劳斯莱斯,香甜细滑,软糯易化,质地细腻。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
新疆贵族南瓜的做法步骤
1、这个就是有个很霸气名字的新疆贵族南瓜。长得细长有点椭圆形,表皮呈淡黄绿色
2、把买回来的南瓜切开去掉里面的籽清洗干净后切成小块。
3、锅中倒入适量油,把切成小块的南瓜放入锅。
4、翻炒均匀后加入适量的盐调下味
5、翻炒均匀后加入没过南瓜的水,
6、等南瓜变软糯,水差不多煮干,就可以熄火。
小窍门
1、这种南瓜很粉糯,煮的时候可以适当多加点水,不然的话容易糊锅。
2、南瓜很甜,只要用少许的盐就好,无需过多的调料。