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1、准备好所有食材。
2、藕切碎。
3、猪肉剁成肉泥。
4、葱姜切好。
5、所有食材放在一起,放入所有调料拌匀。
6、再放入一个蛋清、两勺玉米淀粉。
7、搅拌上劲。
8、取适量香料,按压小饼。
9、平底锅放油,中火慢慢煎。
10、两面煎至金黄、如果怕不熟,锅内加一点水。
11、盖上锅盖,中火烧3分钟。
12、水分收干,熟透就行。
13、装盘。
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