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“一道招呼客人必备的硬菜,一道抵十道。”
1、里脊肉切好。
2、加蚝油。
3、加盐,其他调味料。
4、生粉抓肉。
5、配料切好。
6、黄瓜切好。
7、配料烫熟铺碗里。
8、热锅热油加豆瓣酱爆炒,加适量清水加肉片煮熟,倒入配料里,加辣椒和葱。
做法特别简单,调味料根据喜欢调整。
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