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“姜葱牛肉,简单又快手,绝对是盖饭的好搭档,汤汁鲜香,拌在米饭里面,绝配~”
1、牛肉切横纹片,放入生抽,芝麻油,淀粉,拌匀腌制10分钟。
2、青椒和姜切片。
3、大葱也切片。
4、锅内放油,爆香葱姜和青椒,下牛肉片翻炒至变色,把调好的一小碗酱料汁直接倒进去,煮一下即可。
牛肉变色了即可加入酱料汁,不用炒太久免得炒老了。
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