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“紫菜苔含有丰富的营养成分,性味甘凉,在散瘀消肿、破结通畅等作用,故可炒、煮,或用沸水烫后凉拌均可!用自制的XO酱,今天用它炒了紫菜苔!很好吃!”
1、紫菜苔先浸泡15分钟
2、洗净切成小段
3、起油锅爆香蒜末
4、放入紫菜苔煸炒至软
5、加点盐调味
6、加点蚝油、生抽、砂糖炒匀
7、最后再加入适量自制的XO酱和鸡粉炒匀
8、出锅装盘
喜欢吃辣的可以加点辣椒酱
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