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清炒四色菜的做法|清炒四色菜怎么做
素菜
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食材明细
主料
绿豆芽
(350g)
韭菜
(200g)
红萝卜
(150g)
辅料
水发木耳
(250g)
配料
盐
(适量)
生抽
(适量)
鸡精
(适量)
清淡
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
清炒四色菜的做法步骤
1、韭菜洗净切段,红萝卜切丝,木耳切丝备用。
2、绿豆芽洗净备用。
3、热油锅,下红萝卜丝和木耳丝翻炒下。
4、然后放韭菜和绿豆芽一起翻炒,炒至
变软
加盐,生抽炒均。
5、加鸡精即可装盘。
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