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1、蒲瓜去皮清洗。
2、蒲瓜切薄片,蒜瓣拍扁切碎。
3、热锅冷油,放入蒜末炒香,放入蒲瓜翻炒2分钟。
4、加水烧煮5分钟。
5、油条切短段。
6、放入锅中烧一会。
7、放入葱段、加盐、少许生抽调味。
8、成品。
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