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1、食材:油菜蕻
2、鸭肝(熟)、鲜蘑菇(已洗净)
3、水淀粉
4、将油菜蕻洗净、捞出。
5、放在案板上切碎,待用。
6、将鲜蘑菇放在案板上切成片,待用。
7、将鸭肝放在案板上切成片,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻和鲜蘑菇翻炒翻炒。
9、接着,加入一些清水煮开。
10、然后,合入切好的鸭肝,加点盐、鸡精翻动一下。
11、最后,倒入水淀粉勾芡搅匀,即成。
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