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咸鸭蛋黄炖蛋的做法|咸鸭蛋黄炖蛋怎么做
汤羹
阅读(1.49W)
“
咸鸭蛋黄炖蛋,是我们当地的一款本土菜,大家都很喜欢吃。
”
食材明细
主料
咸蛋黄
(一个)
鸡蛋
(一个)
辅料
葱
(适量)
配料
酱油
(适量)
盐
(适量)
香油
(适量)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤
1、将鸡蛋打入碗中加入适量的水放入适量的盐,葱花,香油,味精。搅匀,最好不要太满。
2、鲜鸭蛋黄放在碗中压成细末
3、将搅匀的鸡蛋放入蒸锅中蒸8分钟,将咸蛋黄撒在凝固的鸡蛋上再蒸2分钟即可。
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