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相关孜然的饮食百科
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孜然香芋焖猪肉的做法|孜然香芋焖猪肉怎么做
2024-02-24
“国庆对我来说真的是非常累人的一个假期,只有三天假,请了一天的假,在广州都有时间去停留,只作为一个中转站,这次国庆由于我家三姑娘跟着我回去饶平,所以我这次我才找到借口好好地去玩一把,要是平时只有和大爷回去,都不会给我...
孜然醉排骨的做法|孜然醉排骨怎么做
2024-02-28
“以孜然入荤菜可起到提味增香的作用,在排骨里配上香醇的红酒,不仅色泽艳丽,而且芳香适口,与煎过的排骨产生的热量起到了中和的作用。无论是居家饮食,还是招待客人,都会让你赞不绝口。”食材明细主料仔排骨(500克)红酒(200克)孜...
孜然烤韭菜的做法|孜然烤韭菜怎么做
2024-03-01
“春天可要多吃韭菜,肥美的韭菜错过可就可惜了。吃多了韭菜炒鸡蛋,韭菜炒猪红,这次来个烤的吧!”食材明细主料韭菜(适量)辅料色拉油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然烤韭菜的做法步骤1、韭菜去老...
孜然蒜香烤鸡翅的做法|孜然蒜香烤鸡翅怎么做
2024-02-25
“第一次上传食谱,第一次做烤箱食物,有点手忙脚乱,很多照片都忘记拍了,结果开吃了才记起成品照片忘记拍了,,哎呦真是失误啊,,下次谨记了,”食材明细主料鸡翅(十只)辅料葱末(1.5茶匙)姜末(1茶匙)蒜末(1,5茶匙)配料酱油(2汤匙)料酒(2汤匙)盐(1...
孜然牛小排的做法|孜然牛小排怎么做
2024-02-26
“一般来说,牛小排的价格比T骨排和肉眼排便宜得多,但牛小排如果处理的好,也是很美味的,试过用来煎、炸和做土豆汤,都十分正,这次用孜然粉和黑椒粉来处理,效果很理想。”食材明细主料牛小排(300-400克)辅料荷兰小土豆(约20粒)西兰...
烤孜然羊肉串的做法|烤孜然羊肉串怎么做
2024-02-27
“这又是我的第一次试做,自从加入美食网站之后真的学会了许多。平常挺喜欢吃烤孜然羊肉,但是却不敢光顾街边的小摊档。一般是去餐厅的时候点上几串解解馋的,不过价钱好像并不太便宜。自从上次买了好些羊肩肉回来就可以自...
香烤孜然土豆的做法 微波香烤孜然土豆 香烤孜然土豆怎么做
2024-02-29
“春的气息越来越浓,新鲜小土豆也带着泥土的芬芳上市了···新土豆不是指刚挖的土豆,而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。由于还没成熟,新土豆在处理过程中往往部分掉脱了皮或薄皮是...
芦笋洋葱孜然羊肉的做法|芦笋洋葱孜然羊肉怎么做
2024-03-01
食材明细主料羊肉(适量)孜然(适量)芦笋(适量)芫茜(适量)姜片(适量)辣椒酱(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)芦笋洋葱孜然羊肉的做法步骤1、洋葱切丝先用油锅炒出来待用。2、芦笋切段同样也是用油锅炒出来待用。3、锅里烧热...
香煎孜然带鱼的做法|香煎孜然带鱼怎么做
2024-02-25
“我们家很喜欢吃带鱼,以前都是红烧的,加入天下美食,看了他们的煎带鱼很喜欢,今天就尝试做了道,家人们说香好吃。”食材明细主料带鱼(1条)辅料姜(适量)生粉(适量)配料老酒(适量)白糖(少许)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然...
鸭油孜然小土豆的做法|鸭油孜然小土豆怎么做
2024-02-26
“鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低,远远低于其它动物油,是动物油中比较利于人体健康的。鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好,比较接近理想值。我家的鸭油从烤鸭店买来的,有时超市也有卖,平...
孜然煎带鱼的做法|孜然煎带鱼怎么做
2024-02-29
“带鱼是我自己挺喜欢的一种鱼类。尤其是煎的,特别香嫩,吃粥配饭都是很棒的。这款孜然煎带鱼,吃起来像烧烤,但是比烧烤健康多了。”食材明细主料带鱼(适量)淀粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)孜然粉...
烤孜然羊肉卷的做法|烤孜然羊肉卷怎么做
2024-02-24
“炒一盘孜然羊肉,剩下的一些,做个羊肉卷,色泽金黄,皮酥肉香,加上表面的芝麻,更是香脆可口。简直是太美味啦!大家赶紧也来试试吧!孜然气味芳香而浓烈,理气开胃,并可驱风止痛。用孜然加工羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳...
孜然鸡腿配孜然红酒汁的做法|孜然鸡腿配孜然红酒汁怎么做
2024-03-01
“我本来就是个厨师,是做西厨的。我们老板是瑞士人,他总是喜欢弄点新奇的东西,比如说他喜欢结合一些中式的食材和西式的食材来制作菜肴。所以我总是要绞尽脑汁来做一些新菜,比如下面这个,味道还不错。喜欢的朋友可以做一下...
孜然香辣虾的做法|孜然香辣虾怎么做
2024-02-25
食材明细主料野生北极虾(适量)辅料香辣花生(适量)干辣椒(适量)配料孜然粉(适量)香辣酱(适量)淀粉(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)生抽(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣虾的做法步骤1、香辣花生2、野生北极虾3、在北极虾上撒...
孜然牛肉混炒的做法|孜然牛肉混炒怎么做
2024-02-28
“牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。”食材明细主料牛肉(0.7斤)莴笋(1根)辅料茶籽油(适量)大蒜或香菜(适量)玉米粉(适量)干辣椒(数个)配料辣椒油...
孜然椒盐小土豆的做法 巧用调味料轻松打造人气下酒菜——孜然椒盐小土豆 孜然椒盐小土豆怎么做
2024-02-25
“土豆,其貌不扬,但别看它土头土脑,它含有类似味精的谷氨酸钠成分,却深藏着一份天然去雕饰的鲜味,哪怕是用清水煮熟也会很鲜美。但这么粉嫩的小土豆,用来炒、炖似乎过于平常,那就来做个人气下酒菜孜然椒盐小土豆。煎得泛着金...
孜然洋葱羊肉的做法|孜然洋葱羊肉怎么做
2024-02-27
食材明细主料羊肉片(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然洋葱羊肉的做法步骤1、材料图2、1.把洋葱切丝。3、2.锅内倒入适量的油,油热后倒入洋葱翻炒。4、3.接着倒...
孜然炒火腿面筋的做法|孜然炒火腿面筋怎么做
2024-02-24
“简单而不简约,虽然是一道很普通的素菜,可是加了火腿和孜然,味道一下子就提上来了,有点像新疆的烤羊肉串的味道!”食材明细主料面筋(一块)火腿(一根)辅料小白菜(几根)青椒(一个)配料盐巴(一小勺)植物油(一勺)孜然粉(一勺)辣椒面(少许)鸡精...
孜然麻辣鸡丁的做法|孜然麻辣鸡丁怎么做
2024-02-28
食材明细主料鸡腿(2只)辅料食用油(适量)配料盐(适量)味极鲜酱油(适量)味精(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)花椒(适量)干辣(适量)椒(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然麻辣鸡丁的做法步骤1、鸡腿2只,清除皮下...
孜然土豆鸡腿的做法|孜然土豆鸡腿怎么做
2024-02-29
“孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,气味芳香而浓烈。撒上孜然粉的食物很有烧烤的感觉呵呵”食材明细主料鸡上腿(3块)土豆(1个)辅料孜然粉(适量)配料生抽(适量)油(适量)糖(适量...
孜然烤鱼块的做法|孜然烤鱼块怎么做
2024-02-26
“今天拾到拾到冰箱想储存点冬菜,冰箱有点小,都装不下了。于是就看到了这些鱼块还没有吃完,想想又有好些日子没有吃鱼了,就拿出来煎烤了,正好冰箱也能腾出点地方。”食材明细主料鱼块(500克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(...
孜然蚬子肉干的做法|孜然蚬子肉干怎么做
2024-02-26
“今天去超市溜达了一圈,在卖干货的地方看见了蚬子肉干,这个和那种小鱼干的吃法差不多,就买回来试着炒炒,味道还不错,就是里面的细沙太多,需要多洗几遍,要不然吃起来就会牙碜。”食材明细主料蚬子肉(500g)辅料油(适量)盐(适量)酱油...
孜然羊肉的做法 <西北菜>孜然羊肉 孜然羊肉怎么做
2024-02-24
“孜然羊肉是西北著名的美食,羊肉的肉质细嫩、易消化,高含蛋白质,孜然具有理气开胃、驱风止痛的功效。此菜质地软嫩、鲜辣咸香、营养丰富而且做法简单,非常适合家中没有条件烤肉的朋友!”食材明细主料羊肉(500g)辅料香菜(1株...
煎孜然羊排的做法|煎孜然羊排怎么做
2024-03-01
“这样做出来的羊排可以两吃啊,炖羊排的汤加上一些白萝卜片,撒上香菜就是一碗很暖和的汤啦;一边啃羊排,一边喝羊排汤...日子还是很滋润的。”食材明细主料羊排(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒面(适量)配料...
孜然酱香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷 孜然酱香豆皮卷怎么做
2024-02-26
“这款孜然酱香豆皮卷做过已经比较久了,被我给遗忘了。昨天整理照片的时候才被我给翻了出来。真的是冷了,前两天天气阴沉的时候,在户外哈气竟然能看得到白雾了。一到秋冬季便手脚冰凉的人特别伤不起哪!一转眼,秋季马上就要...
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