12个小时左右或者提前泡一夜。米泡的时候够，这样做出来的粽子口感也比较好，而且在煮的时候要文火慢煮，煮的时间也不宜过长，在煮的时候也比较容易煮熟，但泡粽子米的时候也不宜泡时间过长，这样的话在煮的时候容易使米煮碎从而影响口感
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