烤榴莲和鲜榴莲哪个臭

鲜榴莲更臭。榴莲在烤箱中烤出来的时候，随着温度的越来越高，榴莲的口感会变软，而烤出来的榴莲水分也会越来越少，口感也更香甜，注意的是用烤箱烤榴莲的时候，要控制好温度，若温度太大，榴莲会变糊，果肉会粘连到烤盘上，食用时口感会降低。