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1、颜色不同。从外观颜色上来看,白凉粉是白色的,而黄凉粉则是黄色的。
2、制作原料不同。白凉粉主要是由豌豆淀粉制作而成的一种食物;黄凉粉是由豌豆粉末和清水一起制作而成的。
3、在吃法上,黄凉粉和白凉粉都是可以选择直接进行食用的。
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