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先将荔枝壳剥掉,在荔枝的果肉里找到围绕着肉的一根线,轻轻的掐开这个现的中间的缝儿,然后把缝儿挤大,这样一掰就开。这样可以巧妙的去除荔枝的核,这样掰下来的荔枝肉是完好的,剥下来会是整齐的两半,剥好的荔枝肉可以用来煮荔枝水或者泡荔枝酒。
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