酸涩的葡萄酒怎么喝

酸涩的葡萄酒可以先醒酒一下再喝，又或者继续酿制并且加入糖隔绝氧气。酿制葡萄酒的过程中要注意隔离空气，否则会酿制成醋。葡萄酒的酿制不需要加入酒，只需要将洗干净的葡萄放进密闭的玻璃瓶中就好。酒的颜色是因为葡萄皮的颜色被微生物分解了而溶入酒中，就会变成酒红色的葡萄酒。