虾要炸多久

三至四分钟。炸虾使用的油温不一样，虾制的时间也会稍有不同。炸好的虾可以复炸一次，虾的口感会更加酥脆。虾在炸之前，可以清洗干净，使用料酒等佐料提前腌制，炸出来的虾口感会更加入味。炸好的虾可以直接吃，也可以蘸着孜然粉等佐料一起吃。